“江城食安一号行动”本周启动

武汉晚报12月29日报道 “江城食安一号行动”本周启动 重点规范团年饭、婚宴

为保证市民节日期间吃得放心，市食品药品监管局于昨日正式启动“江城食安一号行动”，对承办年夜饭和婚宴的大型饭店、旅游景点的旅游接待饭店和周边餐饮服务单位展开专项检查。

此次专项检查的重点，仍是检查餐饮服务单位是否存在使用、加工禁止生产经营的食品；是否存在违禁生食水产品、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等行为。远城区5桌以上的聚餐宴席须实行报备，由食品安全（卫生）监督员或协管员到现场进行检查、指导。

相关部门还将对餐饮服务企业采购原料、熟食、餐饮具等进行抽检，并及时发布节日期间食品安全消费提示和预警信息。

（武汉晚报 罗志）

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