高温难耐 南方人民集体“晒鸡蛋”

电话亭上的鸡蛋凝固了

沙井盖“铁板鸡蛋”

生鸡蛋放到仪表台上整个“蒸熟”

锡纸包蛋放在空调机上成溏心蛋

本报讯 日前，记者在老武黄高架立交桥体验采访时，发现桥面上3分钟就烤熟了鸡蛋。其实，由于南方各地连日来备受高温炙烤，室外煎蛋正在网上流行。长沙、重庆、北京等地的网友纷纷拿出鸡蛋，在沙井盖上、马路边上、高楼顶上，煎给你看……

5日14时15分，长沙韶山南路，当时空气温度测得45℃，《潇湘晨报》记者张振在一个沙井盖上打了个鸡蛋，6分钟后，“铁板鸡蛋”开始凝固，20分钟后，大部分鸡蛋都慢慢凝固；半个小时后，基本全熟。由于鸡蛋是直接打在路面沙井盖上煎，蛋煎熟了，但只能被废弃。

7月8日下午1点，北京一记者在窨井盖上磕碎一鸡蛋，约3分钟，鸡蛋就六七成熟。此时，地面温度有多高？电子温度计显示49.3℃！

7月一条名为《北京高温天气车上煎熟鸡蛋》视频在网上热传。视频显示，在刺眼的阳光下，女司机打了一枚鸡蛋在黑色轿车后车厢盖上，没多久，鸡蛋就黏在车厢上，熟了。

杭州 中午晒鸡蛋下午吃

7月22日中午，杭州网友“小耗子1”拿了个生鸡蛋放到车内仪表台上，下午去取居然整个“蒸熟了”。“我还吃了大半个，以后煮鸡蛋放车里就可以了。”“小耗子1”贴了烤熟的鸡蛋图，剥开蛋后，露出了蛋白和结实的蛋黄。

重庆 楼顶热熟溏心蛋

5日，重庆网友“夏天不要走”在当地论坛上，直播了他测试“当地高温究竟能不能晒熟鸡蛋”的全过程：中午12时半左右，拿出两枚鸡蛋，把鸡蛋甲打在锡纸盘子里，放在了马路边的电话亭上面；鸡蛋乙也被打了，用锡纸包好，放在了楼顶的空调机上。下午3时多，“电话亭上的鸡蛋甲凝固……！”而鸡蛋乙到下午3时半左右，也焗熟了。　通过网友的贴图，可以清晰地看到，两枚鸡蛋的蛋黄都达到了六七成熟的样子，比溏心蛋还要稍硬一些，基本没有液态物质。

近期，随着各地气温不断飙升，各种煮蛋、煎蛋测试高温的行为层出不穷。还有网友支招说，煎鸡翅吧，记得刷点油；煎牛扒吧，五分熟就好了……

热，没有办法改变。网友们只好苦中作乐：“地面可煎蛋，倒点油还可以炸薯条，我们最想说，‘后羿，你妈喊你出来射日！’”

（新快报、潇湘晨报）

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