本报讯 ◇ 胡军(武汉 职员)
因食用小龙虾引起肌肉溶解症,这条新闻引起了市民的广泛关注。记者23日从相关部门了解到,当天傍晚6点左右,南京市卫生局专门就此事紧急召集了各相关单位进行部署,将从即日起着手调查小龙虾事件。(8月24日《扬子晚报》)
虽然南京疾控中心一方面认为“不可能是‘洗虾粉’惹的祸”,另一方面却又“怀疑可能与化学物质有关系”(8月24日《广州日报》)。最终结果有待深入调查,但无论是媒体还是公众,却早已急不可耐地将“洗虾粉”视为“肌溶解”的罪魁祸首。
这样的担心并非无厘头,“洗虾粉”实则是彻头彻尾的“三无产品”。当然,如此便草率作出判断,有失客观。公众不愿等待最终真相的出现,源于长期以来形成的对调查机制无法服人的犹疑,还有对监管应急机制、纠错机制信心的滑落。
在很多人的潜意识里,事件曝出后,首先应有必要的预警,而不是坐等媒体的一再追问;其次,对可疑食品或者添加剂至少要采取必要的干预,比如收紧监管措施;再者,对问题的调查要迅速、深入,还要公开公正。
然而,一些现象却是,事情发生后调查既难以实现真正的全面,也难以做到一追究底,反倒频见对普遍问题个别化,揪出个别“典型”严惩不贷,以此搪塞汹涌的舆情。
公众不愿等待真相,这是一种焦躁,也是无奈的自保,毕竟认识一个“洗虾粉”,学会一门生存知识(之所以不能称之为技能,是因为公众无法甄别),其被“潜规则”的可能性就要小那么一点点,除非我们回到自给自足的农耕时代。简而言之,什么时候我们的调查、预警、惩戒体系的公信力提升到公众足以放心的高度,公众那颗草木皆兵的胆颤之心,才可能放回至本当淡定轻松的位置。
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