全省抽检小龙虾等水产品 “肌溶解”原因尚无定论(二)

汉产小龙虾养殖“没问题”

武汉市农业局水产处处长毛汉奇介绍，今年，武汉市小龙虾养殖面积17.93万亩，养殖基地均处在远郊，相当一部分在湖泊、水库周边，附近没有污染源，水质良好。

中国科学院水生研究所研究员刘家寿表示，一般养殖淡水鱼亩产约2000斤左右，而养虾仅100—200斤，因为低密度的养殖方法，小龙虾很少发病。毛汉奇介绍说，小龙虾的饲料主要是麸皮、米糠、青草、菜叶、水花生、水葫芦等，虾农主要用生石灰清塘和消毒，并调节水质，极少数苗种基地用符合质量要求的碘制剂并严格按规定的使用剂量来消毒水体。此外，小龙虾是外来品种，其抗病力很强，成虾养殖也基本不需要使用任何农药。“今年武汉市小龙虾没有发生病害，更未因病害出现大量死虾现象。”

批发环节检测已“织网”

毛汉奇介绍，武汉市各大批发市场批发销售小龙虾一般只做基本的大小分拣、分级处理，然后直接装车运走。“基本没有添加有害物质的机会。”

此外，每年农业部不定期检测4次，省农业部门定期检测4次，市农业部门每月至少抽检1次，各商户每日还会常规检测。“批发环节也是安全的。”毛汉奇表示。

据悉，在流通环节，我省小龙虾还大量销往欧洲、美国，“这些国家使用国际标准，对小龙虾的检测都十分严格，目前，尚未接到有关质量方面的投诉。”武汉市农业局相关人士表示。

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