九成网友力挺取消面粉增白剂

本报讯 据新京报报道 16日的一项调查显示，超过九成网友赞同取消面粉增白剂的使用。也有网友对“拟设置一年过渡期”提出异议。

网友一边倒希望取消

15日，卫生部对是否撤销面粉增白剂———过氧化苯甲酰、过氧化钙的使用公开征求意见。至16日晚6时，“你是否同意禁用面粉增白剂？”的调查已有超过3.1万人参与投票，选择结果呈现出一边倒局面。

选择“同意，现有工艺添加面粉增白剂容易超标，带来质量安全隐患”的网友达29199人，占91.4%。选择“反对，添加增白剂能让面粉保证产品品质，同时并未发现安全性问题”的网友，只有不到2600人。

有网友评论称，增白剂不是同粮食一起产生，即使对人无害也不能用，面粉不很白也没关系。该网友认为，天然食品最好。

一年过渡期被指无必要

按照征求意见稿，撤销面粉增白剂将设置1年左右的过渡期。卫生部解释称，这是为了尽可能降低撤销过氧化苯甲酰对产业的影响。考虑到面粉生产、销售及进口周期等情况，同时允许在政策调整期前生产、添加了过氧化苯甲酰的食品继续在保质期内销售。

对于这种安排，也有部分网友提出质疑。有网友认为，既然增白剂不天然，那就应该尽早禁用，设置一年的过渡期实无必要。也有网友称，消化此前的增白剂不能成为设置过渡期的原因，增白剂生产厂家需要转型，这部分损失政府应统筹考虑。

◇回顾

是否禁用已争议20年

1986年 卫生部允许每公斤面粉添加60毫克过氧化苯甲酰。

2001年10月 65家大型面粉加工企业联名向国家标准化管理委员会递交“关于修改《食品添加剂使用卫生标准》禁止使用面粉增白剂”的建议。

2004年6月和2005年7月 全国粮油标准化技术委员会两次开会审议小麦粉国家标准修订稿。

2007年 中国粮食行业协会小麦分会年会上，70家大型面粉加工企业再次联合呼吁禁止使用面粉增白剂。

2008年10月 中国粮食行业协会组织100家大型面粉加工企业，再次向卫生部、国标委递交书面材料，呼吁禁止使用增白剂。

2008年12月 中国储备粮管理总公司明确要求系统内面粉加工企业禁用面粉增白剂。

2008年12月 卫生部收到有关“停用面粉处理剂过氧化苯甲酰”申请材料，将提请全国食品添加剂标准委员会讨论，再最后作出是否禁用决定。

2010年9月 在《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(征求意见稿)中，“面粉增白剂”依然被列入面粉处理剂。

2010年12月 卫生部监督局网站发布征求意见公告稿，拟从明年12月起禁用面粉增白剂。

责编：ZB