未现“皮革奶” 国产奶质量可放心

本报讯 昨日，十一届全国人大四次会议新闻中心举行记者会，农业部副部长危朝安等就“十一五”农业发展成就和“十二五”农业发展规划回答中外记者的提问，他表示，我们的国产奶质量是可以放心的。

农产品质量总体安全

危朝安说，“皮革奶”可能是个别的媒体误报，唯一发现有关联的是2009年浙江发现京华一个乳酸饮料里添加了皮革水解蛋白，但是农业部这些年来一直把这个作为一个检测指标，每年都在查，这是一个例行检测，包括三聚氰胺在内。这几年来，三聚氰胺限量值检测合格率百分之百，就是没有三聚氰胺的添加。同时没有发现所谓的“皮革奶”，牛奶里没有添加皮革水解蛋白。我想我们的国产奶质量是可以放心的。

对于农产品质量安全或者食品安全问题，他强调，农产品质量安全方面的工作，这些年进步是比较大的，现在市场上的农产品质量总体上是安全的。但农产品质量安全的隐患依然存在，个案仍然时有发生。

他指出，要解决好农产品的质量安全问题、食品安全问题，确保质量安全，需要一个过程，这个过程可能不是一年两年，农业部一定会把农产品质量安全摆在头等重要的位置来抓。

菜价要兼顾居民和菜农

危朝安表示，蔬菜价格要保两头，控中间，城市居民的菜价要稳住，不要太高，农民卖菜价格也要稳住，不要太低。他称，菜价太高没人买，低了农民会少种甚至不种，所以两头都要兼顾。另外，从价格上来考虑，要保两头，控中间，城市居民的菜价要稳住，不要太高，农民卖菜价格也要稳住，不要太低，减少流通环节。

他认为，农产品涨价原因很多，首先是因为生产资料价格在上涨，土地流转本身价格上涨，劳动力成本上涨，因此成本上升推动农产品价格上涨可能是主要因素；第二是由于国际上农产品的价格涨幅非常大，程度不同地传导到国内，推动国内农产品价格上涨；第三，流动性比较充裕，同时提高粮食的最低收购价格。

今年农民将增收7%以上

危朝安介绍，今年的主要任务是“发展生产保供给，提高效益增收入，提升能力促转变，防范风险保安全，改革创新增活力”，千方百计保持农民增收7%以上。

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