横堤村：“嫁接”洪山菜薹的甜头

本报讯 “今年村里的菜薹基地还搞不搞啊？”虽然离菜薹育苗期还有2个多月，洪山区青菱街横堤村不少村民聚到村支部，打听今年菜薹基地的种植计划。

村支书、村长现场承诺：今年红菜薹不仅继续种，且面积争取再扩大300亩。在村支部的办公桌上，一份《关于洪山菜薹基地项目建设的可行性研究报告》刚刚出炉。

然而，就在去年，村里下决心“吃螃蟹”——尝试发展菜薹基地帮助农民增收，村民还担心会亏了老本。

随后，村委会、蔬菜协会一起下到田间地头，做给农民看，带着农民干，顶住压力转变传统种植模式，让村民初尝到致富的甜头。

走访两月闯出致富新路

横堤村紧邻城区，是武汉市的“菜篮子”。 多年来，村民靠种植蔬菜维生，可地里的包菜、辣椒、豆角、茄子等大路菜，市场上没有竞争力，一年辛苦下来，一亩地年收入不过2000－3000元。村委会看在眼里，急在心里。

在洪山区，菜薹是一张响当当的“名片”，因口感甜脆爽口深受市民喜爱，但洪山菜薹面积“缩水”，村周边有4个洪山菜薹基地，但种植都不成规模，正宗大股子红菜薹仍无法满足市场需求。

瞅准商机，村委会计划发展红菜薹基地。去年4月，村委会、蔬菜协会一行走访两个月，向周边的花山、左岭、九峰等菜薹基地“取经”，考察种植技术、市场优势。因为红菜薹对土壤、气候等条件要求苛刻，想要规模种植并不容易。

在乡政府支持下，村里请来区农业局专家，对土地取样，进行化验分析，“配方监测”结果令人意外，横堤村的土壤成分，竟与洪山菜薹原产地的土质最为接近。这样种出来的红菜薹，味道没有苦涩感，如正宗洪山菜薹一样原汁原味，质嫩鲜美。

这一结果，更加坚定了村委会发展洪山菜薹的决心。于是，向区农业局申请立项，规划管理、经营模式。

可问题接踵而至，在多次召开的党员、村民代表大会上，农户对菜薹并不“买账”，担心市场价格拿不稳。村民观望的态度，让村委会犯了难。

整夜冒雨守护菜薹苗

“既然有条件，无论如何，菜薹基地都要建起来。”村长余祖全和村委会商量，农民有犹豫，我们就带着下地一起干，依托协会、公司，保底价1元/斤收购，让农民吃下“定心丸”，一门心思搞种植。

去年7月，由区农业局提供原产地洪山菜薹种子，村委会向村民征选优质土地40亩，集中育苗、集中管理。

铺水管、除杂草……样样事情村委会和蔬菜协会成员一起来，吃喝全在地里。育苗前，用地要机械翻地、浇水。连日高温，地表温度接近50摄氏度，一群人顶着烈日一点点给种子浇水，热得喘不过气，就到田边的车上歇一会，晚上7点多才收工。

菜薹长势如何、口感好不好，关键就在随后十几天的育苗期。可这段时间，又让一群人吃足了苦头。

余祖全说，8月12日苗刚破土，就听说晚上有大风降雨，一群人心一紧。此时幼苗禁不起大风大雨。

赶在大雨前，13个人连夜下到地里，分成3组将40多亩基地铺上遮阳篷，垫上稻草防雨。可风一大，这头刚盖好的阳篷又被风掀开，加上如期而至的大雨，个个淋得浑身湿透。大家顾不上换衣服，顶着雨将掀开的阳篷钉上木桩，掩土压边。整整一晚上，大家不敢回家，裹着湿衣服，蹲守在地里，生怕刚孕育的新苗受创。

“一关关都艰难闯了过来。”余祖全说，育苗成功后，免费发放给农户定植。乡政府、区农业专家定期到田间进行监测，这肯定是种植最好的一批。

捱过暖冬农民收入翻4倍

就当所有人等待菜薹能卖个好价钱时，因为去年天气持续偏暖，本应11月份上市的洪山菜薹，整整提前一个月。提前上餐桌的红菜薹，武汉人并不“买账”，每天大量收获的红菜薹，销路成了问题。

村委会和蔬菜协会商量，此前承诺的保底价收购必须兑现，以1元/斤的价格每天收购6000－8000斤红菜薹，而此时的市场价为2角一斤。

红菜薹没有市场，收购的菜只能堆放在库房，流动资金成了问题。村委会牵头，带领蔬菜协会想办法自筹资金，至12月，不算人工等成本，仅收菜就亏损30多万元。实在抵不住资金压力，村里将困难向上反映，区财政局牵线搭桥，联系蔬菜收购和当地净菜加工企业，保底价收购红菜薹。

暖冬过去。去年12底，武汉寒潮降温，菜薹价格一天天往上蹿，每天1－2元地涨，最高收购价达10元一斤，农户喜得舒开眉头。

去年，基地红菜薹平均亩产5000－6000斤，相比大路菜，农民比往年收入翻了4倍，农民尝到了甜头。

“借力”科研让土地“不断档”

趁着去年的势头，今年，横堤村决定扩大种植面积，再发展300亩菜薹基地。

为此，今年初，区财政局牵头，借力科研机构，请来武汉理工大设计研究院，对洪山菜薹基地的水利、道路改造等基础设施建设出谋划策。

调研组经过十几次实地考察，规划基地发展蓝图。日前，一份历时两个月，青菱街横堤村洪山菜薹基地建设项目可行性报告出炉。

对于洪山菜薹基地，村委会有更远的设想。余祖全说，农民不光种植菜薹，更要规划前后季节品种种植，例如快生菜、苋菜、瓜果类等，循环种植，这样一来，合理种植时间，调整农业结构，让土地“不断档”。

村委会商量，去年村里试种了10亩大棚菜薹，今年预计扩种至50亩，每亩产值能增长10％－20％。

基地扩建，设施得完善。横堤村今年计划建起一个小型冷藏室，还将新建产品加工间，用于二次包装。

整整一晚上，大家不敢回家，裹着湿衣服，蹲守在地里，生怕刚孕育的新苗受创；一关关都艰难闯了过来。”余祖全说，育苗成功后，免费发放给农户定植。乡政府、区农业专家定期到田间进行监测，这肯定是种植最好的一批。

——余祖全

白天当村干部，晚上当农民

下乡10天来，横堤村妇联主任张齐枝为我腾出的“小单间”。上周，得知我将返程，张齐枝清早就下厨，端出一碗热腾腾的黄鳝挂面，执意留我在家“过早”。

吃着，吃着，我猛抬头发现，坐在对面的张齐枝手里挑着面，头却靠着筷子睡着了。一旁的儿媳说，昨晚到地里下莴苣，肯定又通宵没睡。我想起她前晚亦如此，这样就接连两晚都没合过眼了。

从睡梦中惊醒的她，抹把脸，笑着说，没事没事，早就习惯了。我知道，过会她又要到村支部忙了，休息又不知要到何时。心里一算，竟红了眼眶。

夜里三点，顶着头灯，穿着套鞋下地收菜是“家常便饭”。白天当干部，晚上当农民，这就是村干部。

村民张运田中风，妻子守鱼塘独撑一个家，得知家中又遇到了难事，没钱买药，村干部带着“三万”工作组一起，顶着烈日走访，奔波几里路慰问。

前几日连续高温，田地遭遇大旱，土地晒得“裂着大嘴”，农作物直“喊渴”。水渠里没有水，村委会垫钱买来水泵，从鱼塘里抽水解村民“燃眉之急”。

在我看来，他们坚守的，是一份信任和责任。

地点：洪山区青菱街横堤村

驻地：4月18日-4月28日

记者 刘迅

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