坚决取缔无证餐饮

长江商报消息 问政暗访：5月11日晚，在汉口民众乐园某餐馆门口，炊具以及刷锅的刷子随地乱放；另一个餐馆正在用洗碗水洗菜。5月12日晚，水厂车站对面某餐厅，拖把头搭在水池里，水池里还放着菜；另一家餐厅操作间内部杂乱，没有看到消毒设备、冷藏设备也未使用。

问政回应：武汉市食品药品监督管理局副局长罗彬说，上述暗访曝光的问题，表现出小餐饮管理中存在的环境脏乱、餐饮单位基础的设施设备不全、少数从业人员没有落实健康证体检制度。

“小餐饮整治已经启动了两个多月，但脏乱差问题依旧存在，这说明整改还没有收到理想的效果。”罗彬说，针对短片曝光的内容，他们将进行核实。凡属于无证餐饮的，坚决予以取缔。

本报记者 姚德春

责编：ZB