内蒙古诞生首例“低乳糖奶牛”

长江商报消息 据新华社电 内蒙古农业大学生命科学院生物制造重点实验室9日宣布，他们培育的世界首例转乳糖分解酶基因奶牛诞生，并健康成长；此成果为培育“低乳糖奶牛”新品种提供了重要的技术基础。

内蒙古农业大学张立教授介绍，2011年5月，他们的科研团队在一头黑白花奶牛怀孕45天的一个胎儿中提取了成纤维细胞，然后在实验室通过一个转染程序，把乳糖分解酶基因转到该细胞中，接着建成含有转乳糖分解酶基因克隆牛胚胎；2011年7月，将其移植到受体母牛体内并使其成功怀孕。

“乳糖分解酶，可以将乳糖分解为被任何人利用的半乳糖和葡萄糖。”张立说，人群中有部分人因缺乏乳糖分解酶而不能饮用鲜牛奶，其原因正是由于牛奶中含有乳糖。当人体内乳糖酶含量缺少时，鲜奶中的乳糖在肠道中就不能被吸收利用和发酵，从而会产生大量二氧化碳，引起腹胀、腹痛，导致肠胃不适、消化不良。因此，这部分人对牛奶敬而远之。“低乳糖奶牛”的诞生，有望给患有“乳糖不耐症”的人群提供“放心奶”。

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