有机农业 亟需点题“市场化操作”

长江商报消息 蹲点记者：周雯（经济民生中心）

蹲点时段：5月10日至6月10日

蹲点地点：东西湖吉农有机农场

蹲点身份：总经理助理

食品安全问题频发，有机农业被不少掘金者看好，然而，混乱的市场和高价格也让市民“望洋兴叹”。7月1日起，有机产品换新标并加印有机码，凭“身份证”可追根溯源，有机行业迎来“淘汰赛”。有机蔬菜如何才能真正走上市民餐桌，有机农业的春天在哪里，不管是发展有机农业观光，还是实现会员配送，还是什么别的，市场化运作，是有机农业亟需点题的时刻了。

一颗有机番茄是怎样炼成的

“不光人要休息，土壤也要‘休假’。”吉农田间超市“农场主”魏晓明说，200多亩的种植面积，目前只有十几亩种了果蔬，其余土地都“放假”了。

魏晓明说，土地不能过度使用，种过一季蔬菜后，就要休养生息两个月，等土壤有机质恢复后，才能再种植。

进入种植大棚内，一个醒目的标语映入眼帘——“当心雄蜂危险”。魏晓明说，为给番茄天然授粉，他特意买了上百只蜜蜂放入棚内。

“叶子上的白色粉末也是有玄机的。”这是稻皮，里面养了捕食螨，捕食螨繁殖能力快，是害螨的天敌，可以达到以虫治虫，杜绝农药的使用。

樱桃番茄、金珠番茄……紫色、红色、黄色的水果番茄挂满枝头，每个品种前都挂上了介绍牌，水果番茄20元/斤，比普通番茄价格翻番。

“即便是这个价格，利润并不高，一斤成本在15元左右。”魏晓明说，有机栽培需要大量使用有机肥料，有机肥一吨600元，一亩地的花费是1.2万元左右，而普通农民栽培一亩地成本仅在1000元（肥料最多600元，农药400元左右）。有机栽培成本要比普通栽培贵10倍，人工、科技、产出等投入还不算入在内。

有机蔬菜 销路成“老大难”

有机蔬菜在进入市场前，看起来很美，可常倒在“最后一公里”。由于价格高，市场认可度较低，销路成了最大难题。

今年，魏晓明在常青花园小区开了4家平价蔬菜直销店，主要销售普通蔬果。不过，在每家店内，他还“另开炉灶”搭售起了自家的有机蔬菜。

包装精美的水果黄瓜10元3根，而一旁的普通黄瓜1.5元/斤。市民王女士在有机蔬菜的柜台前端详了半天，拿起了一盒水果黄瓜，再看了下普通的黄瓜，最后还是放弃了有机黄瓜——“价格太高，划不来”。

目前，吉农田间超市经营有机种植已有5个年头，魏晓明透露，前后投入已达1500万元，但仍处于亏损状态，如果顺利的话，预计明年底有可能盈利。

办张月卡，每月交480元，有机蔬菜便可送到家门口。黄陂的百汇勤推出了会员送菜上门的模式，成为会员的家庭，每周送菜2次，每次8斤菜。

而鄂州菁禾农业公司则联合武汉家事易买菜网，进行销售。

目前，武汉周边自称有机蔬菜的种植基地不下百家，但绝大多数举步维艰，只能尝试以发展会员的方式吸引顾客。有些为会员送菜上门，有些则是接待自驾游、旅行社采摘游为主。

有机食品可看

“身份证”购买

有机面条200克26.9元、有机芝麻油158元两瓶、有机鸡蛋礼盒（40枚）80元……超市内，一些食品包装上纷纷标注“有机”二字，并标榜“高质高价”，这些有机食品货真价实吗？

近日，记者在洪山一高档生活超市随机询问了10位消费者“什么是有机食品”，得到的答案也是五花八门，多数并没有清晰的认识和界定。

据规定，获得有机产品认证的单位或个人，应当标注认证机构的标识或机构名称。然而，这家超市内的“有机”食品，并未看到认证机构标识或名称。

伴随着修订后的《有机产品认证实施规则》开始实施，7月1日起，国内生产的所有有机产品将统一使用国家认监委认可的新标志。新标志包含有机认证标志、有机编码、认证机构名称或标志。

这意味着，消费者可以登录网站“中国食品农产品认证系统”，把有机码输进去就能一辨真伪。市民买有机食品，将不再“雾里看花”。

对于新规，魏晓明很是欢迎。“新规的实行标志着有机行业将更加规范和严格，有机行业将面临一次洗牌，不正规的企业将逐步淘汰。”

“美”需要用心感受

奔波于每日的工作中，很少有机会真正静下心来，花上近一个月的时间来勾勒一个选题。本次走基层活动给了我这样一个机会。

常听闻有机农业，但其究竟是如何种植，目前发展情况等问题也只是略知一二。蹲点期间，跟随“农场主”一同走田间地头，检查生产情况，一同看卖场销售，探讨有机农业的发展等，亲眼见证了有机食品如何从田间走上市民餐桌，心中的种种疑问得以一一解开。

和农场里的人“混熟”后，通过帮“农场主”打理日常工作，和农场的工人、来往的游客聊天等，发现了不少以前未知的领域，也为自己的写作增添了鲜活的素材。

只有真正俯下身子接地气，才能从基层中抓到“活鱼”。生活中永远也不缺少新闻，需要的是一双发现“美”的眼睛，静下心来用心去感受最基层人民的“呼声”，才能真正写出最真实、可感的报道。

记者不是在基层，便是在赶往基层的路上。

本报记者 周雯

六一儿童节，小朋友在田里“研究”番茄是怎样种出来的。

本报记者 周雯 摄

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