大学开品酒课 一节课喝16瓶

长江商报消息 据钱江晚报报道 中国计量学院有一门“酒文化”选修课，很受大学生青睐。在这门课上，学生不仅可以跟着老师去超市的酒柜现场品酒，还能跟着老师在课堂上品尝各种酒。

近日，记者专门跟着中国计量学院的同学一起，上了一堂品酒课。老师打开一瓶托朋友从法国普罗旺斯寄来的葡萄酒，据说是世界上最难酿造的酒之一。

“选课的学生中，问得最多的就是饮酒礼仪。”杨勇说，在课上他会教学生，酒杯要怎么拿，敬酒有什么顺序。

杨勇的“酒文化”课，每学期有350来号人选，一堂课的品酒环节常常要分好几拨进行。

“这个是法国普罗旺斯地区的桃红，它很百搭。”杨勇拿起一瓶浅粉色的葡萄酒，“这种酒也是全世界最难酿造的酒之一，是我托朋友邮寄过来的。”

这堂品酒课，杨勇准备了5款洋酒：干白、桃红、西班牙和美国产的干红，还有一支香槟，加起来一共有16瓶。下课时，记者看到不少同学都是脸红红地走出教室。

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