洋奶粉跌下神坛的背后

长江商报消息 ■倪金节（财经作家）

三聚氰胺阴影尚未完全褪去，二聚氰胺风波再起。媒体报道，一向被认为是奶粉“圣地”的新西兰，部分奶粉被曝含二聚氰胺残留物。而涉事公司新西兰恒天然公司，也被曝出隐瞒事实达3个多月。

新西兰官方一再表示，这些少量的二聚氰胺残留，并不会对食品安全造成危害，恒天然集团CEO亦信心满满地向消费者保证，新西兰乳制品是安全的，可以放心食用。

不过，对于普通消费者而言，由于近几年奶粉安全事件频发，国内食品监管部门屡屡失职，民众对于二聚氰胺的毒性到底如何、新西兰奶粉当中是否含有二聚氰胺等问题，宁可选择信以为真，以防万一。就如三聚氰胺事件刚刚发生之际，以三鹿为代表的奶粉企业，不也异口同声地否认。哪怕二聚氰胺确实毒性很小，但有了前车之鉴，民众也难以再安心使用洋奶粉。

本次事件，对奶粉业的打击不容忽视，尤其是如果后续公关措施、危机处理不当的话，整个乳业或再度陷入行业性危机。本来，在前几年国产奶粉遭遇前所未有的信誉危机之后，洋奶粉的质量几乎一度成为“免检”的代名词，海外代购洋奶粉浪潮一波接着一波。二聚氰胺风波，现在看来已经打破了洋奶粉的质量神话。

于是，一个让人十分沮丧的现实呈现在眼前：如果连洋奶粉也靠不住，今后到底该怎么办？如果事实没有那么糟糕，就需要相关职能部门，以科学和信誉说服民众。而现在，仅仅是国家质检总局，要求新西兰相关部门尽快提供涉毒奶粉的二聚氰胺含量、批次等详细情况，但相关部门并未表态是否会对奶粉启动二聚氰胺检测。也就是说，国内食品监管部门并未打算主动作为，而是被动等待新西兰的官方检测结果。

在笔者看来，纵使新西兰政府出面，以政府信誉担保，也并不能保证奶粉百分之百的安全。要让民众重新获得信心，至少还需要国内食品监管部门的检测报告，与此同时，由于此次事件涉及全球性范围，最好还能有一家权威的国际性食品检测机构，给出更为中立的第三方调查结论。唯有如此，才能从根本上打消消费者的疑虑，化解乳业面临的又一次信任危机。

整体来看，洋奶粉跌下神坛，并非坏事。相比过往对洋奶粉投注了过度信任和赞誉的现实，此次二聚氰胺事件，恰好能够敲打洋奶粉，进而能够保证洋奶粉质量的持续安全。

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