5月7日，广西柳州市水产畜牧兽医局、柳州市家禽协会等单位在该市尊皇祥兴酒店举办百禽宴，通过公开征集邀请50位市民代表免费品尝用鸡、鸭、鸡蛋、鸭蛋为食材烹调出的美味佳肴，组织者希望通过该活动消除市民对H7N9禽流感的一些误解，重振禽类产品市场信心。4月份以来，受H7N9禽流感影响，柳州市家禽和相关产品消费萎缩，生产销售几乎受到毁灭性打击。