长江商报消息 罗建华
从黄梅四祖寺、五祖寺归来,和朋友去户部巷吃饭。过积玉桥、进解放路、转中华路,过都府堤、自由路,再拐一个小巷,走到巷子口的民主路上,就是“户部巷”了。
37年前,从知青变身武钢工人,从汉口到青山跑月票,水路走粤汉码头,陆路走长江大桥。从武昌桥头下来,七弯八拐到江边坐16路公汽去红钢城,必走这条小巷。它便是现在的“汉味过早第一巷”户部巷。
这蜂涌而至的八方食客哪里晓得,户部巷当初不仅短、窄,而且还是条“半边巷”——它的一边是小学院墙,挨着墙根的那边,停几辆自行车,种一两盆花,垒个把鸡笼,时常有老太太和大嫂们洗衣、择菜、引小伢、升蜂窝煤炉子。
现在,靠墙一边,四季美汤包、蔡林记热干面都开了新店,店堂颇有纵深感。民居一边,所有的空间让小吃摊占得一寸不剩。往昔寻常人家的生活图景,被商业大潮席卷一空。
以前,户部巷一色旧式民居,少量青砖黛瓦,墙体厚实,板壁古朴。有的门洞可以望见小天井,里面还有楼上楼。因我喜欢历史,老爸又出生在附近粮道街的青龙巷,晓得户部巷是有来历的,与大明大清京城户部驻鄂管钱粮的机构有关。巷子周围,不是“司门口”,就是“戈甲营”,一听地名,这厢便是武昌老城衙门云集的核心区。据考,明朝嘉靖年间的《湖广图经志》,载有一幅武昌府地图,明明白白标注出了“户部巷”,算来它的年纪,至少有400多年。
跑月票的时候,户部巷一溜门脸普普通通,从未觉得它有什么富贵气,也找不到今天成名的源头。只是,它贯穿民主路与中华路,不缺人来人往,催生出两三家早点摊铺,卖的无非热干面、汤粉、炸面窝等一般早点,但路人顺路把早也过了,生意便撑得住。印象中,稀罕点的有炸糍粑和糯米包油条,不时排排队,大约后来渐成气候,成就了今天名满天下的户部巷。
与户部巷平行的有一条延望巷,相隔几十米,如同两重天,鲜有人迹。有一回下夜班,联想到“阎王巷”的谐音,试探着走一遭,静悄悄只闻自己的脚步声,倒有些心虚,仿佛小偷似的,被每个角落看不见的眼睛盯着。怪不得鲁迅先生要说,世上本无路,走的人多了便成了路。
走的人多了,就走出了川流不息的户部巷。
此番重逢,来来回回走几趟,眼花缭乱,不单为挑选美食、不单为寻辨旧迹,还有端详,还有欣赏,十分留意外地人对汉味的兴致,从他们的满足中,获得自已的得意。
我提请朋友挤进“徐嫂”转不过身的铺子里,要了热辣的鱼汤糊粉,相伴甜嫩的豆腐脑,再用牛肉饼替代油条佐餐,不一会,我们满脸汗涔涔,一嘴油汪汪。墙上湖北评书名家何祚欢的题字,也那么地道得有汗味——汉味,真叫一个“爽”!
责编:ZB
