新西兰又一乳企出事了

长江商报消息 两批乳铁蛋白被完达山检出硝酸盐含量异常，未进入市场

“恒天然事件”发生几周后，新西兰乳品质量再次引发担忧。记者昨日从国家质检总局获悉，完达山乳业股份有限公司从新西兰韦斯特兰乳品公司的两批乳铁蛋白中检出硝酸盐含量异常。经核查确认，涉及的新西兰产品均未进入流通、消费环节。

据了解，韦斯特兰乳品公司是新西兰第二大乳品公司，规模仅次于恒天然集团。

完达山对产品做了退货处理

这是完达山乳业公司落实食品安全主体责任，从进口乳铁蛋白中检出硝酸盐含量异常的。国家质检总局已就此与新西兰初级产业部通报信息，核实受影响产品的情况。

完达山副总余宁江告诉记者，完达山对于每个批次的原辅料都会进行严格检测，进口原料也不例外。此次是双城分公司检测出韦斯特兰乳品公司的乳铁蛋白中硝酸盐含量超标，公司将该批产品立即做了退货处理。

国家质检总局已要求相关检验检疫机构封存了问题产品，同时决定暂停进口韦斯特兰乳品公司生产的乳铁蛋白，并要求所有来自新西兰其他企业的乳铁蛋白及韦斯特兰乳品公司的其他乳制品进口时提供硝酸盐检测报告。国家质检总局要求新西兰政府全面检查输华产品生产企业管理体系和产品，确保安全。

新西兰叫停4批售华产品

新西兰初级产业部说,这两个批次的乳铁蛋白产品由韦斯特兰乳品公司位于南岛西岸霍基蒂卡的工厂生产,总重量为390公斤。

新西兰初级产业部负责食品安全的代理局长斯科特·加拉赫在一份声明中表示,初级产业部已决定撤销韦斯特兰乳品公司4个批次乳铁蛋白的出口许可,其中包括被中国质检部门检出问题的两个批次。他还强调,问题乳铁蛋白并未进入流通市场,因此对中国消费者的食品安全威胁几乎不存在,新西兰市场也并未出售这些问题产品。

含量超标或是清洁剂残留所致

针对这一情况,韦斯特兰乳品公司首席执行官罗德·奎因当天说,初步调查表明,这两个批次的乳铁蛋白硝酸盐含量超标可能由加工厂使用的清洁剂残留造成。据介绍,加工厂使用的清洁剂含有硝酸盐成分,而在生产新一批产品前并未将残留清洁剂冲洗干净。在出口前进行的公司例行检测中,这两批乳铁蛋白也未被检出问题。据新华社、中新社

危害

硝酸盐在人体内会转化为亚硝酸盐

过量摄入或致高铁血红蛋白血症

国家质检总局网站解释称，乳铁蛋白是一种营养强化剂。根据食品安全国家标准《食品营养强化剂使用标准》规定，该营养强化剂可用于调制乳、风味发酵乳、含乳饮料及婴幼儿配方乳粉，乳铁蛋白中硝酸盐含量高于标准规定，不一定必然造成乳制品中硝酸盐含量不符合标准。

硝酸盐在人体内会转化为亚硝酸盐，过量摄入可能导致高铁血红蛋白血症，即亚硝酸盐和血红蛋白结合，影响血红蛋白和氧气结合，造成缺氧。此外，过量摄入硝酸盐和亚硝酸盐也有新生儿致畸和致癌的可能。

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新西兰公布恒天然调查计划

搞清遭污染的产品如何进入国际市场

据新华社电 新西兰19日宣布，将就恒天然集团生产的部分浓缩乳清蛋白粉可能受肉毒杆菌污染一事展开调查。

新西兰总理约翰·基19日在记者招待会上说，内阁当天已同意成立一个部长级调查委员会来彻查恒天然集团乳制品遭肉毒杆菌污染事件。他说，将重点调查遭污染的产品如何进入市场流通环节、乳品行业的相关规章制度执行情况以及初级产业部对乳品业的监管等。

新西兰初级产业部长内森·盖伊和食品安全部长奈凯·凯耶将负责调查。盖伊说：“这将为本次事件所引发的问题提供答案，回答国内外疑问。”

本月初，恒天然集团生产的部分浓缩乳清蛋白粉被曝出可能含有肉毒杆菌，相关产品可被用于生产奶粉和饮品。一些国家的部分奶制品企业宣布召回多个品牌多批次婴幼儿配方奶粉。

制图 齐心

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