长江商报消息 本报讯(记者 刘迅 通讯员 潘露) 中秋将至,月饼又成时令“热点”。连日来,武汉市食药监局对全市月饼企业进行监督抽查,共抽查80批次,合格78批次,总体合格率为97.5%。其中,抽查月饼65批次,合格63批次,合格率96.9%,2批次不合格产品不合格项目分别是馅料含量不足以及菌落总数超标;抽查月饼馅料产品15批次,全部合格,合格率100%。
本次抽查不合格的2批次产品生产企业,分别为武汉市玉虹食品有限公司的苏式芝麻月饼,细菌总数超标;武汉市昌海食品有限公司芝麻味的酥月月饼,馅料比例少于规定的60%。目前,该局将督促企业整改,对涉及安全指标不合格产品督促企业进行召回。
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