食品企业提前采购中秋食材蛋价快奔6了

长江商报消息 本报讯（记者 许兰超 通讯员 沈佳）鸡蛋本周均价每斤快6元了。昨日，省物价局发布本周菜篮子指数，监测的54种主要食品、副食品价格与上周相比，鸡蛋价格同比上涨近三成。

记者走访市场了解到，近一月蛋价上涨的主要原因有：天气炎热，蛋鸡产蛋率下降，市场鸡蛋供应减少；去年和今年春季养鸡行情较差，养殖场补栏谨慎，导致目前蛋鸡减少；部分食品加工企业为迎中秋节而提前采购鸡蛋。湖北省物价局相关负责人预测，后市鸡蛋价格仍将保持坚挺，不排除继续攀升的可能。

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