“好利来”月饼不合格 湖北两企业月饼进黑名单(二)

“好利来”月饼不合格 湖北两企业月饼进黑名单

据中国之声《央广新闻》报道，国家食药监管总局昨天公布了2014年中秋节月饼的监督抽检信息，北京好利来工贸有限公司生产的红豆沙蓉月饼等27批次产品被检出不合格。 

　　食药监管总局组织的中秋节月饼监督抽检覆盖了全国23个生产省份的374家生产企业，在商场、超市、农贸市场、批发市场等场所共抽检了833批次样品。其中，806批次检验合格，检验合格率是96.8%；27批次检验不合格，此次的抽检共涉到了微生物、酸价、过氧化值、防腐剂、重金属等30余项检验项目，抽检结果显示，月饼质量安全总体稳定，没有发现违法添加非食用物质以及金黄色葡萄球菌、志贺氏菌等致病性微生物污染等问题。

　　通过分析，这次监督抽检主要发现这些问题，第一个是菌落总数超标，一共有10个批次样品检验不合格。说明有的生产企业生产经营过程中存在卫生条件控制不严、贮存不当等问题。第二是防腐剂超标，有11个批次样品检验不合格，说明有的生产企业存在超范围、超限量食品添加剂行为或原料本身存在问题。另外个别样品酸价、过氧化值不合格，说明产品生活经营过程可能存在原料把关不严，过程严控不足，贮存条件不当等问题。

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