易初莲花一款芝麻酱致癌物黄曲霉素超标7倍

长江商报消息 本报讯（记者 刘迅）芝麻酱是武汉人餐桌上的特色调味品。昨日，记者从武汉市食药监局获悉，该局近期对全市芝麻酱的专项抽检结果发布，100件抽检样品中5件不合格，不合格样品均为黄曲霉毒素B1超标。

不合格单位分别为：武汉市江岸区百步亭蔡明伟风味小吃店、武汉市江岸区曾记牛肉面（粉）馆、武汉市江汉区面香坊面馆（特色麻辣牛肉拌面）、武汉市硚口区旺旺炸酱面馆、武汉易初莲花连锁超市有限公司硚口宝丰店。

其中，武汉易初莲花宝丰店销售的预包装（预先定量装入容器中）芝麻酱，厂家为“济南瑞统民康油脂有限公司”，黄曲霉素B1实测值是标准值“警戒线”的7倍多。黄曲霉素被世界卫生组织划定为一级致癌物(即对人类具有比较确凿肯定的致癌性)，目前不合格产品已被要求下架。

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