“放心买”的国产奶仍需重建市场信心

长江商报消息 【新闻背景】

中国奶业协会近日发布的首份《中国奶业质量报告》显示，2015年全国乳制品抽检合格率达到99.5%；生鲜乳中乳蛋白、乳脂肪两大营养成分平均值都已高于国家标准；我国乳品质量安全水平大幅提升。

国产奶，放心买——这个新闻标题自然是有逻辑支撑的。一方水土一方人，国人喝国产奶，理论上是更合适的。何况，2009年以来，农业部共抽检生鲜乳样品15.1万批次，抽检对象覆盖所有奶站，监测指标涵盖所有违禁添加物，三聚氰胺等违禁添加物检测合格率连续7年保持100%。这样想来，就算乳协等部门忍不住自矜一句“史上最好”，也是情之所至。

然而，市场反应似乎并不是那么乐观。根据星图数据监测，2016年一季度天猫商城的进口奶粉市场份额占比高达53.2%，超过国产奶粉。2015年通过跨境购物形式进入我国的奶粉，按出厂价计算销售额达到100亿元。尽管海淘背奶很辛苦，尽管抢奶打架很丢人，可问题是，为什么还有一拨接一拨的消费者对国产奶缺乏充分的信任？

做坏一个品牌，分分钟的事情；重塑一个品牌，却要漫漫百年。理解了这些朴素道理，就能推演出下面的结论：第一，“放心买”的国产奶仍需重建市场信心。第二，要理解民众对“放心买”的国产奶暂时的不理解。就算不是为了修补创口，中国制造2025等语境下，“质量第一”不也是应然的选择吗？国产奶，放心买。这话，还是留给消费者来由衷赞叹吧！（光明日报）

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