去年我国团餐百强企业总销售额增幅超三成

长江商报消息 去年我国团餐百强企业总销售额增幅超三成

中国烹饪协会日前发布的数据显示，2016年全国团餐百强企业总销售额达601亿元，比2015年增长36%。就全行业来说，团餐企业总销售额增幅达20%以上，超过餐饮行业整体增速。

中国烹饪协会会长姜俊贤在北京召开的2017第十二届中国国际团餐产业大会上说，调查显示，目前国内团餐服务涉及7亿至8亿人的就餐市场，团餐消费者以学生和白领群体占比最高，年龄段占比最高的为80后、90后人群。

（新华社）

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