武大教授布局构树产业精准扶贫

长江商报消息 本报讯（见习记者 柳莺）民间用构树叶喂猪已有几千年历史，但喂猪消化利用率却一直很低。为此，武汉大学刘尚文教授和他的团队研发出构树发酵生物饲料，提高构树叶消化吸收率，从而改善猪肉品质，同时发动农民种植构树，再统一收购构树叶，带动农民致富，助力精准扶贫。

6月3日，以“践行构树精准扶贫，引领肉食消费升级”为主题的全国构树产业工程推进会在武汉光谷召开。

在实现精准扶贫方面，刘教授介绍，一方面通过全产业链技术服务，帮助当地企业和农户建立快繁幼苗基地，种植构树。然后建立构树生物饲料厂，统一高价收购构树叶，加工生产构树饲料；另一方面，农户只需把自家土地使用权折价入股，资源变资本参与分红。

据刘教授介绍，创享构树产业工程率先在广西落地，目前已在湖北、广东、四川、贵州、辽宁、浙江等省相继完成产业布局。而作为产业链上的代表性产品构树猪肉，已在湖北武汉、襄阳两地进入消费者的餐桌，受到消费者喜爱。“构树产业发源于湖北，必须在湖北发展壮大”，刘教授说，未来几年，他的团队将在湖北各市州落地，打造数十亿到数百亿的完整构树产业链，造福更多人民。

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