江城推出小作坊生产食品“负面清单”

长江商报消息 本报讯(记者 刘倩雯 通讯员 唐永刚 潘玢)昨日，武汉市食品药品监督管理局发布消息，日前已发布《武汉市食品生产加工小作坊禁止和允许生产加工的食品品种目录》，为小作坊生产食品设立“负面清单”。

据了解，武汉食药监将小作坊加工、生产的食品类别分为粮食加工品、调味品、肉制品、食品添加剂等32大类、80多小类。武汉食药监相关负责人透露，《目录》将根据食品安全监督抽检结果、食品安全风险评估结果适时调整。

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