麦当劳中国增设“食品安全质量委员会”

长江商报消息（记者 陈妮希）11月21日，麦当劳在上海举办第二届“麦麦全席”，麦当劳中国首席执行官张家茵强调了食品安全新举措，并提出，未来五年麦当劳餐厅将从2500家增加至4500家。

张家茵表示，公司已增设“食品安全质量委员会”，成员来自独立的行业专家、麦当劳全球、麦当劳中国内地和香港的专家。委员会直接向董事会汇报，对食品安全进行持续的风险评估，并提出建议和措施，进一步确保麦当劳中国大食品安全和品质符合中国相关法律法规以及麦当劳全球标准。

张家茵透露，麦当劳中国的愿景是到2022年新增加2000个餐厅。“这在股权改变之前是做不出来的，等于说我们现在的潜力是完全以中国的市场为导向的。”

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