优化运营成本 连亏五年卜蜂莲花扭亏为盈

长江商报讯（记者 吴婷）连亏五年首次扭亏。2月23日晚间，超市连锁企业卜蜂莲花（00121.HK ）发布了2017年度业绩，实现收入96.55亿元，同比减少4.3％；净利润1.79亿元，实现扭亏为盈。卜蜂莲花表示，2017年在净利方面扭亏为盈，主要是由于减少了商店配送、营运以及行政方面的费用。

资料显示，卜蜂莲花在过去五年连续亏损3.92亿元、9680万元、5840万元、1800万元、5.38亿元，累计亏损超过11亿元。此次实现扭亏得益于对运营成本的优化。

卜蜂莲花表示，收入减少主要由于在2017年有七家新大型超市及一家邻里便利店所带来的销售贡献不足以抵销同店销售下降8.0％，这是由于经济持续放缓及在线零售商的激烈竞争；同时除新鲜食品外，所有商品类别的销售额与去年同期相比均录得减幅，其中服装和家电最受到影响，分别下降17.7％和18.0％。

而净利方面出现重大转向，主要是由于减少商店配送及营运成本1.84亿元及行政费用1.36亿元。此外，2017年毛利率为18.0％，毛利率上升主要是减少低利润销售所致。

事实上，近年来卜蜂莲花也在尝试调整商品结构和业态形式提升品牌竞争力。公告显示，卜蜂莲花现已开发有42个自有品牌商品，并计划在2018年将自有品牌商品数量增加至200个；部分店铺还腾出更多空间引入体验性业态及其他社区配套服务商；同时加强全国物流网络，在湖南、西安两地开设两所新建配送中心，以及将其在广州的配送中心搬迁至更大的选址以应付日益增长的货品处理量。

零售业分析师王源在接受长江商报记者采访时认为，传统商超过去竞争力主要是品种数量和价格。但随着消费升级，卖场需向高黏性业态转型，服务和体验将成为综合卖场转型和盈利的关键。

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