运营成本提高 武汉街头热门奶茶小幅涨价

长江商报讯（记者 张璐）“夏天来了，奶茶也涨价了。”5月3日，武汉市民张女士在朋友圈发文称，每日一杯的热门奶茶悄悄变贵了。

随后，记者走访了武汉市街头多家奶茶店发现，以都可(CoCo)与一点点为代表的热门奶茶品牌，产品价格上确实有小幅度上涨。一点点工作人员介绍，调价是从5月1日开始的，单品上涨一元。如中杯珍珠奶茶由3月的9元售价，调整后价格为10元。

“运营成本提高是此次微调价格原因。大品牌对于运营成本投入将更高。”一位业内人士向长江商报记者透露，同时这位业内人分析，饮料旺季即将到来，商家会提前调价应对高峰期。

“贵了还会继续点奶茶吗?”同日，记者在街头随机采访了部分市民，一半以上市民表示还是会继续“点”，也有消费者向记者表示，像奶茶这种经常喝的饮料，在家也会准备红茶粉和珍珠自己做，“这样既省钱又安心。”

著名经济学家宋清辉在接受长江商报记者采访时说道，“近年来，随着奶茶市场火爆程度很高，港式、台式奶茶等各式各样的茶饮遍地开花，向外传递出奶茶市场空间巨大。随着夏季到来，奶茶市场将正式进入下半场的较量。”

据口碑公布消费数据显示，2017年在中国消费者餐饮类消费清单中最火的产品为奶茶，超越咖啡与面包。而排队2小时就为一口热门奶茶，打卡拍照分享朋友圈，也成为时下年轻人的时尚生活方式。

责编：ZB