中国餐饮报告2018首发：去年全国餐厅关店数是开店数的91.6%

长江商报讯（记者张璐）5月22日，“美团•2018中国餐饮产业创新峰会”在北京举办。会上，美团发布《中国餐饮报告2018》（以下简称《报告》）。这也是国内第一份基于海量交易数据的全维度餐饮报告。

《报告》显示，在餐饮蓬勃发展的2017年，还是有不少餐厅由于各种原因关门大吉。2017年全国关店数是开店数的91.6%。也就是说每新开100家餐厅，就有约92家餐厅以关张告终。
分析认为，小餐饮竞争惨烈频繁关店原因主要是，处在低客单运营区间、处于低水平同质化竞争、无品牌不标准、无体验不时尚、无法满足年轻群体消费升级需求。 

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