中国首个小龙虾生态试验中心落户洪湖

长江商报讯（记者  熊辉 ）17日，洪湖市首届清水小龙虾节开幕式上，中国科学院生态环境研究中心与闽洪集团签署协议，共同投资3000万元，打造中国首个小龙虾生态试验中心。

据悉，该小龙虾节由中国水产流通与加工协会、中国科学院水生生物研究所共同举办。会上，中国水产流通与加工协会正式授予洪湖“中国小龙虾第一名城”称号。

上周刚刚发布的《中国小龙虾产业发展报告》称，2017年全国小龙虾全社会经济总产值约2685亿元，比2016年增长83.15%。全国小龙虾养殖总产量为112.97万吨，其中湖北养殖规模最大，年产量达到达63万吨，占总量六成以上。

“多个地方都在举办小龙虾节，洪湖参与其中，绝不是凑热闹。”洪湖市水产局局长李贤琼表示，洪湖小龙虾养殖面积96.9万亩，年产量8.53万吨，在全国小龙虾产量万吨以上县（市）排名中位居第二位，小龙虾年加工量超过8万吨，位居全省之首，产业资源非常丰富。举办此次大会，旨在借助中国科学院的力量，进一步提升洪湖小龙虾的养殖技术和品质，走一条高质量发展之路。

省水产局相关人士表示，近几年，小龙虾作为时尚餐饮走进千家万户，消费势头强劲。据统计测算，2017年全省小龙虾养殖、加工、流通、餐饮等综合产值达851.82亿元，同比增加17.76%，全产业链从业人员近60万人。

“去年，全国大约有9000多万人参与了小龙虾节，火爆程度之高令人惊讶。”中国科学院院士、中国科学院水生生物研究所研究员桂建芳表示，小龙虾产业发展越快，越要控制好质量，降低发病率，保障舌尖上的安全。

他向洪湖市水产局、养殖大户等多方面建议，洪湖主打稻虾种养模式，不能因销售火爆片面追求产量，每亩水稻养殖小龙虾的产量不要超过100公斤，否则，就会增加各种农药投放的密度，诱发各种疾病。

中国科学院生态环境研究中心教授王栋介绍，目前，小龙虾主要存在13种病害，其中有9种病原，大多数与水土污染、残留药物等相关。随着小龙虾在全国各地大规模推广种养，生态修复迫在眉睫。

他表示，此次在洪湖打造的小龙虾生态试验中心占地250亩，利用中国科学院、河南农业大学等高校科研院所的技术力量，在洪湖进行水土药物残留检测、金属含量检测、水体修复等系列工作，从源头上改进小龙虾生长环境，确保其品质优良。例如，有些药物使用后，在土壤中可以残留30年，如果不及时修复，可能会诱发一些疾病，对市民健康和产业发展不利。

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