湖北出台“食品放心工程”方案

长江商报消息 加强网络餐饮服务监管，对订餐平台实时监测

本报讯（记者 周舜尧）日前，省政府办公厅印发《湖北省2018年治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作方案》，提出通过加强源头管理、强化风险管理等措施，达到食用农产品质量安全监测总体合格率达到97.3％以上，蔬菜、水果、食用菌、茶叶农药残留监测合格率达到96.6%以上等目标。

将建立全省土壤调查评估制度，全面启动土壤污染状况详查。加强农业面源和土壤重金属污染整治，推动土壤污染治理试点项目实施。在部分区域开展土壤改良、地力培肥、治理修复。推进特定食用农产品禁止生产区域划定工作。

推进全省农药追溯信息平台建设，逐步实现农药生产源头可追溯。稳步推进兽药二维码追溯体系建设。加快食用农产品、食品供应链安全追溯体系建设。继续推进肉类、婴幼儿配方乳粉、蔬菜等重点产品追溯体系建设。严厉打击生产、经营、使用国家禁止的农业投入品以及超范围（含超绿色食品农兽药使用准则）、超标准、不按安全间隔期（休药期）使用农兽药的违法行为。

此外，实施荆楚食品品牌提升行动，培育名店名师、老字号、生态原产地保护产品和无公害食品、绿色食品、有机食品“三品”认证的企业。推进“一县一品”“一镇一品”“一村一品”，形成荆楚食品品牌集群效应。

将餐饮业布局及基础设施建设纳入地方经济发展规划，结合城市改造、社区商业网点和旅游基础设施建设，做好居民社区、养老机构、旅游景区（点）和交通枢纽等重点场所的餐饮网点规划布局，改善餐饮经营环境。加强网络餐饮服务监管，开展“网上巡查”，对订餐平台实行全覆盖实时监测，推进监管部门与第三方平台信息共享和数据运用，促进线上线下联动监管，严厉查处违法行为。

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