卫龙等辣条抽检出违规使用添加剂 官方紧急回应:标准不同

长江商报讯（记者张璐）9月3日，长江商报记者从湖北省食品药品监督管理局官网了解到，该网站发布食品安全监督抽检信息公告（2018年第34期）。对流通环节食品样品抽检中,包括卫龙、谢博士、小鹏食品、香铛铛、钟芹辉等多款“辣条”产品都被检出不合格。

通报信息显示,南漳县东方天天乐购物广场销售漯河市平平食品有限责任公司委托驻马店市平平食品有限公司生产的卫龙牌亲嘴烧(红烧牛肉味调味面制品)(生产日期/批号:2018-01-19),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.163g/kg,标准要求为不得使用;脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.131g/kg,标准要求为不得使用。

南漳县东方天天乐购物广场销售漯河市平平食品有限责任公司委托漯河卫来食品科技有限公司生产的卫龙牌小面筋(香辣味调味面制品)(生产日期/批号:2018-01-19),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.307g/kg,标准要求为不得使用;脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.180g/kg,标准要求为不得使用。

目前，食药监管部门已要求生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，并对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。

对此，9月4日，卫龙官方紧急发布声明，表示卫龙产品完全合法合规。产生分歧的原因是卫龙一直执行现行有效的地方标准。

声明表示，2018年5月14日，国家卫生健康委员会发函“关于征求《食品安全国家标准调味面制品》等4项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函”，国家标准进入征求意见阶段。现仍在制订中，在国家标准未正式发布之前，卫龙严格按照河南省地方标准执行。

据了解，此次湖北省食药监部门针对"调味面制品"类食品中违规使用添加剂及含量作为抽检重点。而多款不合格产品均被检出山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐超范围添加。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

对于违规使用添加剂行为，华东理工大学食品药品监管研究中心教授刘少伟在接受长江商报记者采访时说道，“不管会不会对人体造成不良影响，超范围使用添加剂都是不被国家允许的。”

他表示，“山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐都是食品防腐剂。山梨酸钾安全性较高，一般食品中添加量只要不超过限量要求是很安全的，如果超标严重，并且长期服用，在一定程度上会抑制骨骼生长，危害肾、肝脏的健康。而脱氢乙酸及其钠盐有抑制体内多种氧化酶的作用。长期大量食用脱氢乙酸及其钠盐超标产品，可能对人体健康产生一定影响。”

责编：ZB