高校选派人才下沉中小微企业

长江商报讯（记者 刘倩雯）8月14日，长江商报记者从湖北工业大学获悉，该校又有30名专家被省委人才办选聘为科技副总，23名专家被选聘为“院士专家企业行”成员，继续深入企业开展科技服务。去年，湖北工业大学“百名博士进百乡入百企”活动中，全校派出253名教师，分赴230家企业担任科技特派员（科技副总）。

8月5日下午，麻城木子店镇，隐居在村落中的东古城酒业食品股份有限公司地下酒窖正在施工。1558平方米的酒窖建成后，该公司将采取新工艺处理和储存老米酒，达到四季有酒上市的目标。

“以前，我们只生产传统老米酒，一年只有9月到11月能生产，产品生命线很短。”东古城酒业总经理王亚鹏说，传统老米酒最长的保存时间只有6个月。因此，尽管公司生产的酒质量、口感都不错，却一直在当地“打转”，走不出麻城。

湖北工业大学生物工程与食品学院教授、“三百工程”成员陈茂彬的到来，改变了这家酒企的命运。陈茂彬指出公司的问题，老米酒保质期太短，公司不敢扩大销售范围。产品季节性太强，一年中大部分时间没法生产，需要开发新品。

从酿造工艺到包装设计，他为企业设计了一整套规范技术流程。在他的支持下，东古城酒业购置了标准的储酒设备，保存、取样都方便许多。

“只生产传统老米酒是不够的，要开发新品吸引更多消费群体，拓宽销售渠道。”陈茂彬建议说，年轻人喜欢清爽型口味，就开发低度果味米酒；老年人有药用需求，就以药材入酒，开发功能型米酒。产品种类多了，季节带来的影响也就小了。

“科技副总破解了老大难问题。”王亚鹏介绍，得益于陈茂彬带来的科技变革，今年疫情期间，公司首次试水网络平台销售，将库存产品销售一空，“我们正在加紧硬件升级改造，做出品牌。”

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