忙肺普洱茶：走进寻常百姓家

    □夏小暑

    忙肺，地名。位于云南临沧市永德县勐板乡忙肺行政村，一个自然村名。海拔950至2500米，辖9个自然村11个村民小组500余户2000多人。有茶园面积2850多亩，年产普洱茶原料晒青毛茶1200-1500担，现有茶叶初制所72户，家庭作坊200多户，县内精制茶企业如戎氏茶厂、仙人觅茶叶产销专业合作社、云南大叶醇文化有限公司等均在忙肺建有初制所，因产云南优质大叶种普洱茶而名声在外。

    忙肺茶园一芽二三叶晒青毛茶外形条索肥粗壮，嫩芽白毫显露，茶汤蜜香馥郁，挂杯持久，汤色橘黄明亮，滋味浓酽饱满，苦涩适中，回甘生津迅猛、喉韵清凉，耐泡性好，叶底黄亮，肥嫩柔软有弹性。

    谷花茶带有谷花香是忙肺茶的另一香气特点。整体而言忙肺茶品种香和地域香彰显，易于辨识，新茶浓强度高，喝起来感觉比较霸气，存放三五年转化后滋味愈加醇厚，口感更加趋于细腻沉稳，是临沧普洱茶区的一面旗帜，与双江冰岛、临翔昔归并驾齐驱，被茶客封为“临沧普洱茶区四小龙之一”深受市场欢迎。

    以忙肺茶山晒青毛茶为原料所压制的普洱茶最大的优势是性价比高，因忙肺茶区面积达2850多亩，产量达1200-2500担优势，加之忙肺茶最明显特点是“贵陈不贵新”即贮藏时间三五后更能体现出普洱茶“陈香醇厚”特点。综合晒青毛茶单价在400－600元/公斤，是其他同类品质普洱茶无法相比的，这些优势可以说忙肺晒青毛茶所加工的普洱茶是大众的普洱茶。

    忙肺普洱茶以大众茶的角色走进寻常百姓家，是喜爱普洱茶人的希望，也是忙肺茶农合作社在努力推进做的事。忙肺村党支部书记李新富、李禹汉是新富茶韵忙肺茶业产销合作社社员，李新富负责组织社员做好晒青毛茶的加工、贮藏，李禹汉是云南大叶醇文化有限公司的负责人主要负责合作社驻昆明的直销。一直来他们都在至力于忙肺茶生态茶园打造，同时努力引导当地茶农走茶业专业合作的路子共同打造生态茶园管理模式，走茶叶专业加工的路子，走茶旅结合的路子，努力提高忙肺晒青毛茶初加工工艺的每一环节确保质量关，制定统一晒青毛茶销售价格标准，让利于消费者，行稳而至远。

    年青而满怀创业激情的合作社驻昆明直销点负责人李禹汉动情的说：“忙肺茶，是大众的普洱茶，她会以质量、诚信和性价比优势走进寻常百姓家。”

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