达利食品因原料成本上涨净利微降3.2% 豆本豆市场份额达23%成行业龙头

长江商报奔腾新闻记者 方度

3月28日晚间，达利食品（03799.HK）发布2021年业绩公告显示，公司实现收入222.94亿元，同比上升6.4%；净利润37.25亿元，同比下降3.2%，这也是公司上市以来出现的首次净利润下滑。

财报显示，2021年达利食品旗下美焙辰、豆本豆、乐虎三大战略品牌的表现优异，均实现了双位数增长：美焙辰依靠强大的跨区域运营能力，单店盈利能力和市场份额快速提升，实现收入13.90亿元，同比增长33.5%；豆本豆依托品类创新和市场教育普及推动，实现收入22.45亿元，同比增长16.8%，继续引领着行业的升级与发展；乐虎也通过释放渠道活力，实现16.3%的同比增长，销售收入达到了32.22亿元。

由此，达利食品在短保面包、豆奶和功能饮料领域的行业地位进一步巩固。

得益于美焙辰、豆本豆这两大战略品牌的亮眼表现，2021年，达利食品家庭消费板块获得22.7%的同比增长，并实现了近三年来的“三连涨”。

根据欧睿数据显示，目前，豆本豆已经占据豆奶市场23%的市场份额，成为行业龙头。美焙辰销售收入的增速也高于行业，成为成长最快的短保品牌。

成熟板块上，2021年达利的休闲食品板块和即饮饮料板块的表现也在提升。

休闲食品板块中，达利园通过强化产品升级和高端化，完成在商超、便利店等现代渠道的进一步渗透，夯实在烘焙糕点领域的龙头地位；可比克作为本土薯片品牌，通过推出时尚有趣新品，借助社交媒体持续与年轻群体沟通，稳固民族薯片第一品牌地位。好吃点2021年通过产品和品牌升级，中高端市场占有率提升明显。

即饮饮料板块上，除了作为三大战略品牌之一的乐虎业绩突出外，和其正也依托“现熬萃取”核心专利技术，2021年推出了气泡和无糖凉茶，符合年轻人在口感、健康等方面的需求，引领了行业新风尚，最终带动该板块营收同比增长6.8%。

不过，达利食品最大的业务板块休闲食品2021年销售收入，由2020年的102.13亿元下滑2.7%至99.43亿元。公司毛利率下降3.5个百分点至34.2%，主要由于原材料成本上涨的影响。

达利食品称，2022年将扩大新兴渠道平台和业务队伍规模，巩固休闲食品的行业领先地位，提升即饮板块市场份额，将植物蛋白打造成为新的龙头产业，扩大短保面包产业的全国化规模优势。

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