长江商报消息 ●长江商报特派记者 汪静 李璟
发自湖北枣阳
“我希望农业也能成为体面的创富产业。”
夏日的枣阳，火伞高张。7月25日，在骆驼镇的百果苑果业基地里，枣阳市汇海利专业合作社联合社理事长王彩勇站在果园中，对长江商报记者这么说。
65岁的王彩勇身形不算高大，常年在果园田垄间穿梭，皮肤被日光镀上了一层黝黑的光泽，那是岁月在他身上刻下的独特印记。他话不多，平日里看似不善言辞，可只要一谈起桃子，话匣子便会自然打开，眼里也瞬间有了光彩——那些关于黄桃品种特性、果树修剪技巧的话语，带着泥土的芬芳，滔滔不绝地涌出来，仿佛要把三十年来与果树相伴的光阴，都融进每一句讲解里。
从1995年辞去乡镇企业厂长职务，承包30亩果园起步，到如今带领530多户社员打造出5600亩的水果王国，这位中级农艺师用三十年光阴，在枣阳大地上书写了一段黄桃产业的传奇。而这段传奇的背后，是他对黄桃种植技术的极致追求，更是家族两代人对农业梦想的接力守护。
技术破壁：从亏损近7万到专利加身
“没有技术，种果树就是在赌运气。”
王彩勇抚摸着一株桃树的枝干，树皮上深浅不一的纹路，仿佛镌刻着他与技术难题较劲的岁月。
1995年的枣阳，乡镇企业正红火，王彩勇已是当地小有名气的砖瓦厂厂长。那时的他，是乡亲们眼中“吃商品粮”的体面人。但这位从农村走出来的企业家，心里始终装着一份对土地的执念。
“小时候种庄稼全靠下苦力，总想着能不能让农业也变成体面活儿。”王彩勇回忆道。当时的枣阳，水果种植还停留在粗放阶段，品种单一、技术落后，果农们常常“丰产不丰收”。带着“让农民成为风光职业”的想法，他毅然辞去厂长职务，回到家乡，承包下30亩果园，一头扎进了完全陌生的种植业。
最初的日子并不轻松。他引种的日本水蜜桃虽然口感好，但成熟后太软，经不起运输，头三年亏损近七万元。妻子劝他回头，可他看着果园里的桃树，想起自己“改变农业现状”的初心，咬着牙坚持了下来。看着烂在地里的软桃，他猛然醒悟：“长江流域气候和北方不同，照搬北方技术行不通。”
此后二十年间，王彩勇开启了“田间实验室”模式。他白天蹲在果园观察果树生长，晚上靠书本学习，笔记本上密密麻麻记满了温度、湿度、挂果量的观测数据。他根据长江流域和黄河流域地理、土壤、气候不同点，大胆独创了区别于北方、适合长江流域管理的树形，创新的“果树多主枝V型正向式”专利技术，提高果品质量15%，提高产量15%，减少劳动力成本投入20%，综合增效30%。
在品种改良上，他更是“吹毛求疵”。针对桃子需要耐运输、货架期长的特点，他从全国各地引进77个品种反复试种，最终筛选出黄金蜜一号、黄金蟠桃等优良品种。如今，他只需看一眼叶片，就知道果树缺什么元素，如同中医“望闻问切”般精准，这是三十年田间实践练就的“火眼金睛”。
这手功夫，是他从书本理论到田间实践，十年磨一剑练出来的。他常说：“品种选错了，后面全白搭；技术跟不上，产业做不大。”
正是这份对技术的较真，让王彩勇的果园从30亩扩展到如今合作社的5600亩，成为枣阳黄桃产业的标杆。
两代接力：目标打造水果产业化供应链
好产品也需巧吆喝。种得优质，更要卖得红火。
在市场打拼多年的王彩勇深知，必须抱团取暖。2014年底，王彩勇以枣阳市百果苑果业有限公司为基础，联合多家种桃合作社，共同出资组建了枣阳市汇海利农业专业合作社联合社，并将自己掌握的种植管理技术和专利无私地分享给了联合社成员。如今汇海利联合社下辖8个乡镇8家合作社，带动530家农户种植果树6000多亩，让大家在家门口赚到了钱。
“一个品种撑不起全年供应，没有规模就没有话语权。”虽然已成为黄桃专家，但王彩勇也明白，单靠一个品种不行。2020年，他决定引进秋月梨——这款梨在高端市场十分畅销，利润更是桃子的三倍。
他坚持“双拳出击”：以秋月梨为拳头产品主攻高端市场，同时保留4400亩桃树满足多元需求。为了打通销路，他带着黄桃跑遍广州、上海的农博会，“老王家百果苑”品牌从无人问津到进驻全国商超，单价从3元涨到4元，附加值提升30%。2024年，合作社年销售农产品5600吨以上，销售额达到5400万元以上。
更具远见的是他对全产业链的布局。五年前，他说服在江苏打工的女儿王莎莎回乡做电商，如今线上销售已占总量三分之一，高峰期每天发5000单快递，15000斤黄桃通过网络走向全国。儿子则负责病虫害防控，操控无人机为果园打药，科技元素让传统农业焕发新生。“线下商超稳根基，线上电商拓疆域”，王彩勇的产业版图还在向港澳、东南亚延伸。
有意思的是，起初女儿并不愿回家“继承果园”。直到2019年，王彩勇给在江苏打工的女儿寄去一箱黄桃，一箱售价100元的“天价”让女儿震惊。“同事说太贵不敢吃，她才意识到这行能做。”王彩勇笑着回忆，“品种、技术、规模都给你铺好了，就差个会卖的，最终让她下定决心回乡。”
在这条果树铺就的“甜蜜致富路”上，已有越来越多的人接力前行。65岁的王彩勇如今并不打算退休，还要再带五年，直到儿女能独当一面，直到枣阳黄桃的芬芳飘向更远的地方。这是一个农民的坚守，更是一个他对乡土最厚重的承诺。
王彩勇在果园展示黄金品1号黄桃。
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