谋求转型 高档餐饮酒店加入团购大军

记者章鸽 实习生余文秀

　　面对劲吹的“节俭风”，昔日高高在上的高档餐饮酒店也开始放低身段，寻求转型突围。近日，小蓝鲸、湘鄂情、三五醇等武汉一些大型高档酒店纷纷推出团购活动，打折力度甚至达到了3折。

　　昨日，武汉餐饮协会提供的统计数据显示，今年1至5月，武汉高端餐饮（包括会所）销售额同比去年下降50%—60%，而中端餐饮收入受到的影响则相对较少，在10%左右。近日，记者调查发现，本市部分高端酒店重新定位，将主要消费群体定位为普通市民，对酒店设施进行改造。更有不少加入团购行列，且优惠幅度不小。

　　现象：

　　高档酒店降价揽客

　　“三五醇、小蓝鲸这些酒店从来不愁客，没想到他们也推出了团购，便宜到三四折，真是划算。”昨日，市民王先生请4位朋友吃饭，就团购了三五醇酒店一套5—6人餐，5菜一汤还加免费的水果、果汁、凉菜、主食，总共花了才120元。

　　记者登录美团、大众点评等团购网站发现，国锦轩、湘鄂情、光明万丽酒店、小蓝鲸、艳阳天等武汉知名大酒店最近纷纷推出团购套餐。

　　位于永清街的湘鄂情酒楼推出数款团购套餐，其中4人套餐199元、6人套餐299元、10人套餐499元和999元两款，优惠幅度均在5折以下。

　　在香港被誉为“富豪饭堂”的米其林星级粤菜品牌国锦轩进驻武汉后，午市推出的88元任吃粤式茶点的团购吸引了不少顾客。

　　记者发现，这些酒店的团购很受欢迎。三五醇推出一份晚茶团购，购买者迅速达到2000多名。

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